Ingredienti:
2 meloncini, 200 gr di prosciutto crudo in una fetta, 1/2 limone.
Preparazione:
Tagliate in due i meloncini, puliteli dai semi e filamenti e scavateli con l'apposito scavino o con un cucchiaino. Tagliate a dadini il prosciutto scartando ogni parte grassa. Mescolate il prosciutto con la polpa di melone lasciando il tutto nelle mezze bucce. Decorate con una fettina di limone tagliata a fiore e tenete in frigorifero per 1/2 ora prima di servire.