Il frigorifero

Se avete un capace freezer o, meglio, un congelatore acquistate alcune confezioni di verdure assortite surgelate (fagiolini verdi, cuori di carciofo, piselli, spinaci ed erbette, cime di cavolfiore ecc.); verdure per minestrone; diverse qualità di pesce surgelato intero o sotto forma di filetti; alcune scatole di prodotti precucinati per risolvere in fretta il problema dell’ultimo momento; alcune confezioni di pasta frolla e pasta sfoglia: potreste non avere il tempo per prepararla.

Rifornitevi di scatole di frutta di bosco surgelata o semplicemente zuccherata come fragole, lamponi, mirtilli, more: i frutti saranno preziosi per improvvisare coppe di macedonia. Anche del gelato assortito di crema o di frutta già pronto e conservato sotto zero nel congelatore può tornarvi utile per servire in tavola in pochi minuti dei fantasiosi e golosi desserts.

Nessun commento:

(2016) Ricette d'Italia - Template di Blogger modificato da WM Ricette d'Italia