MOUSSE DI FRAGOLE

Ingredienti:
200 gr di fragole, 150 gr di panna, 40 gr di zucchero.

Preparazione:
Montate la panna con lo zucchero. Passate le fragole al setaccio o frullatele. Incorporate alle fragole frullate la panna montata. Versate in una coppa e guarnite con qualche fragola e fogliolina di menta. Tenete in frigorifero una 1/2 ora almeno, prima di servire.

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