Ingredienti:
300 gr di insalata trevisana rossa, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 arancia, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe.
Preparazione:
Mondate, lavate e tagliate a striscioline l'insalata rossa. Togliete scorza e parte bianca dell'arancia, tagliatela a fette e poi a pezzetti. Mescolate insalata e pezzetti di arancia in un'insalatiera e condite con olio, aceto, sale, pepe. Servite in coppette individuali.
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