FRITTATA AL TONNO

Ingredienti:
50 gr di tonno sott'olio, 8 uova, 3 acciughe, 1 cucchiaio di capperi, pepe.

Preparazione:
Frullate tutti gli ingredienti insieme, dopo aver sminuzzato il tonno e diliscato le acciughe. Versate il composto in una teglia antiaderente di 22 cm di diametro e mettetelo in forno preriscaldato a 180° a cuocere per 30 minuti circa. Servite direttamente nella teglia.

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