9 involtini di carne, 200 gr di piselli, prezzemolo, 2 cipolle, burro, sale, pepe.
Fate ammorbidire in una padella la cipolla con il burro. Adagiate gli involtini nella padella e fateli rosolare da ambo le parti. Aggiustate di sale e pepe. Aggiungete un po’ d’acqua poi i piselli, il prezzemolo tritato e cuocete per 20 minuti facendo asciugare il sughetto.
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