TORTIGLIONI SALSICCIA E FUNGHI

Ingredienti:
350 gr di pasta tipo tortiglioni, 300 gr di pomodori freschi, 150 gr di salsiccia, 30 gr di funghi porcini secchi, 1 cipollina, 80 gr di panna da cucina, olio di oliva, pecorino grattugiato, 1 ciuffetto di basilico.

Preparazione:
Mettete in un tegame, dove avete fatto imbiondire la cipolla, tagliati a dadini i pomodori, la salsiccia e i funghi. Lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 1/2 ora. Nel frattempo lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la salsa, la panna, il pecorino e servitela calda con un pizzico di basilico.