Ingredienti:
1 scatolina di uova di lompo, 400 gr di spaghetti, 1/4 di panna fresca, formaggio, sale.
Preparazione:
Mescolate con una forchetta il contenuto di una scatolina di uova di lompo alla panna liquida, senza far montare la panna ma amalgamando bene il tutto. In una pentola con acqua salata bollente lessate gli spaghetti, molto al dente, poi scolateli e conditeli subito con la salsa fatta con panna e uova di lompo: cospargete poi con un pò di formaggio grattugiato, mescolate ancora e servite subito.
