CROSTONI DOLCI

Ingredienti:
12 fette di pane raffermo, 3 uova, 35 dl di latte, 15o gr di zucchero, cannella in polvere, olio.

Preparazione:
Mescolate il latte tiepido con 50 gr di zucchero. Immergetevi le fette di pane e lasciatele a bagno per una decina di minuti. Al momento di friggerle passatele nell'uovo sbattuto e quindi friggetele in abbondante olio caldo. Quando le fette di pane saranno dorate, sgocciolatele bene su di un foglio di carta da cucina e spolverizzatele con lo zucchero rimasto mescolato alla cannella in polvere.