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FARFALLE AL RADICCHIO ROSSO
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Ingredienti: - 400 gr di farfalle - 16 scampi - 150 gr di pomodori ciliegini - 3 zucchine - 1 scalogno - 1...
NIDI DI GAMBERETTI
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Ingredienti: - 350 gr di spaghetti - 250 gr di gamberetti sgusciati - 1 spicchio d’aglio - 1 arancia - 1 limone ...
BUCATINI ZUCCA E PORRI
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Ingredienti: - 380 gr di bucatini - 200 gr di porri - 400 gr di zucca - 60 gr di burro - 2 dl di latte - ...
PASTA CON I PEPERONI
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Ingredienti: - 350 gr di maccheroni - 2 peperoni grossi - 100 gr di pomodori pelati - 50 gr di pancetta - 1 ciuffo di...
SPAGHETTI CON FAGIOLINI E POMODORI SECCHI
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Per 6 persone Ingredienti: - 500 gr di spaghetti - 300 gr di fagiolini fini - 50 gr di pomodori secchi sott’olio - 2 p...
TAGLIATELLE DOLCI AL QUARK
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Ingredienti: - 250 gr di tagliatelle spezzettate - 50 gr di burro - 60 gr di zucchero - 4 uova - 250 gr di Quark...
CERIOLE CON I CARCIOFI
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Ingredienti: - 350 gr di ceriole o fusilli - 4 carciofi - 1 cipollina - 150 gr di pancetta affumicata o dolce - ...
TRIFOGLI AL PICCANTINO
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Ingredienti: - 350 gr di trifogli - 1 kg di cozze freschissime - 400 gr di polpa di pomodoro - 50 gr di olive verdi ...
RAVIOLI DI RICOTTA
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Ingredienti: - 350 gr di farina - 3 uova - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 50 gr di parmigiano grattugiato -...
BUCATINI ALLA MARINARA
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Ingredienti: - 350 gr di bucatini - 100 gr di cozze già liberate della conchiglia - 100 gr di totanetti - 100 gr di ga...
MARILLE AL MASCARPONE
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Ingredienti: - 350 gr di marille (doppi maccheroni rigati) - 100 gr di mascarpone - 100 gr di groviera grattugiato - 5...
PENNE AL CARTOCCIO
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Ingredienti: - 350 gr di penne rigate - 300 gr di pomodori maturi - 150 gr di mozzarella - 50 gr di olive verdi snocci...
CONCHIGLIONI ALLA PASTORA
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Ingredienti: - 350 gr di conchiglioni - 200 gr di ricotta - 2 cucchiaiate di zucchero semolato - 1 cucchiaino di polve...
TAGLIATELLE ALL’EMMENTAL
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Ingredienti: - 400 gr di tagliatelle - 50 gr di burro - 2 tuorli d’uovo - 50 gr di Emmental - 20 gr di parmigian...
MACCHERONI IN PADELLA
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Ingredienti: - 400 gr di maccheroni o altra pasta corta - 150 gr di funghi freschi - 100 gr di prosciutto cotto in una fetta...
FUSILLI ALL’ORIGANO
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Ingredienti: - 350 gr di fusilli corti - 500 gr di pomodori perini da sugo - 150 gr di mozzarella - 3 cucchiaiate di p...
TAGLIATELLE CON FUNGHI E ZUCCHINE
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Ingredienti: - 350 gr di tagliatelle all’uovo - 60 gr di burro o margarina - 2 spicchi d’aglio - 300 gr di funghi fres...
SPAGHETTI AL PROSCIUTTO
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(per 2 persone) Ingredienti: - 200 gr di spaghetti fini - 10 gr di burro fresco - 100 gr di prosciutto cotto magro tagliat...
LASAGNE A STRATI
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Ingredienti: - 8 fogli di pasta per lasagne - 50 gr di burro - 1 dl di panna liquida - 100 gr di emmenthal - 30 ...
DITALONI CON RAGU’ DI POLPETTINE
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Ingredienti: 350 gr di ditaloni, 200 gr di carne di manzo tritata, 50 gr di burro, poco latte, 1 panino raffermo, 2 uova, 1 bicchiere d...
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