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PIZZA ALLA PARTENOPEA
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(per 6 persone) Ingredienti: - 400 gr di farina - 40 gr di olio - 200 gr di mozzarella - 40 gr di lievito - 20...
PIZZA DI CIPOLLE
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Ingredienti: - 500 gr di pasta da pane - 150 gr di filetti di acciuga - 500 gr di cipolle - 2 pomodori - 100 gr ...
PIZZA ALLA LATTUGA
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Ingredienti: 1 panetto di pasta lievitata, olio, 1 grosso ceppo di lattuga, sale, pepe, 1 scatola di filetti di acciuga, 3 spicchi d’ag...
PIZZA 4 STAGIONI
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Ingredienti: 500 gr di vongole, 150 gr di olive nere, 100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta, olio, 250 gr di pasta lievitata, 1 ...
PIZZA AI CARCIOFI
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Ingredienti: 300 gr di farina, 20 gr di lievito di birra, sale, 700 gr di carciofi surgelati, olio, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di...
PIZZA ALLA LIGURE
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Ingredienti: 400 gr di spinaci, sale, 25 gr di burro, olio, 250 gr di pasta lievitata, 100 gr di tonno sott'olio, 6-7 sottilette, 1...
FOCACCIA AI FORMAGGI
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Ingredienti: 150 gr di formaggi misti (fontina, emmental, bel paese, groviera, sottilette), latte, 300 gr di farina, sale, olio, 50 gr ...
CALZONE
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Ingredienti: 200 gr di ricotta, 1 uovo, parmigiano grattugiato, sale, pepe, 1 fetta di prosciutto cotto da 100 gr, 1 mozzarella, farina...
PIZZA DI PANE
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Ingredienti: 400 gr di pane raffermo, 1/2 litro di latte, 4 uova, 150 gr di parmigiano grattugiato, 1 bicchiere di olio, 1 cipolla, 2 s...
RISO IN PIZZA
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Ingredienti: 200 gr di riso lessato, olio, 1 tazzina di sugo di pomodoro, 200 gr di formaggio fondente, 4 filetti di acciuga o pasta di...
PIZZA DI SEMOLINO
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Ingredienti: 180 gr di semolino, 2 uova, 80 gr di zucchero, 3/4 di litro di latte, 50 gr di burro, la scorza grattugiata di 1/2 arancia...
PIZZA RUSTICA
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Ingredienti: 400 gr di farina, 30 gr di olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di vino bianco, 100 gr di mozzarella, 100 gr di ricotta, 1...
PIZZA DI SCAMORZA
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Ingredienti: 300 gr di scamorza, 500 gr di pane casereccio a fette, 40 gr di olio extravergine d'oliva, 3 uova, sale, pepe. Prepar...
PIZZA DI PATATE ALLE CIPOLLE
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(per 6 persone) Ingredienti: 1,2 kg di patate, 240 gr di farina, 1 uovo, 4 cipolle bionde, 100 gr di olive nere al forno, 3 acciughe s...
PIZZA DI PANE E RICOTTA
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Ingredienti: 400 gr di pane raffermo, 400 gr di ricotta, 1/2 litro di latte, 1 uovo, 20 gr di pecorino grattugiato, 30 gr di olio extravergi...
PIZZA AL RADICCHIO
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Ingredienti: 500 gr di pasta da pane, 1 kg di radicchio, 2 cucchiai di capperi sotto sale, 50 gr di olive nere pugliesi, 1 spicchio d’aglio...
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