Ingredienti: 1 kg di zucca gialla, 150 gr di uvetta sultanina, 100 gr di farina, 1 bustina di lievito, 1 limone, zucchero, sale, olio d...

Ingredienti: 600 gr di stoccafisso già ammollato, 200 gr di olio d’oliva, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, pepe nero...

Ingredienti: 1 kg di moscardini, sale, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio abbondante di senape francese, il succo di 2 limoni, pepe, 1 ...

(per 6 persone) Ingredienti: 1,2 kg di coscia di manzo, 1 cipolla tritata, 80 gr di burro, sale, pepe macinato al momento, 1 bicchieri...

(per 6-8 persone) Ingredienti: 800 gr di stoccafisso bagnato, 100 gr di acciughe salate, 1 litro di latte, 1 bicchiere di panna, 2 cip...

Ingredienti: 500 gr di fagiolini, 500 gr di patate, 1 cipolla, 50 gr di pancetta, olio, sale. Preparazione: Lessate le patate con la buccia,...

Ingredienti: 300 gr di riso, 1 tazza di piselli, 1 cucchiaio di burro, 50 gr di pancetta, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 ...

Ingredienti: 300 gr di farina gialla, 750 gr di baccalà già bagnato, farina, 1 grossa cipolla, olio, 3 cucchiai di conserva di pomodoro, bro...

Ingredienti: 400 gr di baccalà, 200 gr di latte, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di fari...

Sono denominati “colli euganei” due vini bianchi e uno rosso prodotti nella pittoresca zona collinare in provincia di Padova. I bianchi prov...