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TOAST DI GAMBERETTI AL SESAMO
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Ingredienti: - 100 gr di gamberetti - 60 gr di filetto di sogliola - 2 uova sbattute - 100 gr di pangrattato - 1...
PATE’ BERGESE
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Ingredienti: - 200 gr di fegato di vitello - 200 gr di fegato d’anatra - 200 gr di fegatini di pollo - 250 gr di burro...
CANNONCINI AI WURSTEL
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Ingredienti: - 500 gr di pasta sfoglia surgelata - 8 wurstel non molto grossi e di normale lunghezza - poca farina bianca ...
PANZEROTTI DI MOZZARELLA
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Ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina bianca, 25 gr di lievito di birra, sale fino. Per il ripieno e per friggere: 3 mozzarel...
CALZONE ALL'EMILIANA
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Ingredienti: 20 gr di lievito di birra, 300 gr di farina, sale, 1/2 bicchiere di olio, 250 gr di sottilette, 200 gr di cotechino già co...
CREPES AL PANE
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Ingredienti: 400 gr di pane, 1/2 litro di latte, 4 uova, 30 gr di burro a fiocchetti, 2 cucchiai di farina, 3 cucchiai di parmigiano gr...
PANINI APPETITOSI
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Ingredienti: 18 panini al latte per tartine, burro, sale, pepe, 50 gr di olive verdi snocciolate, 100 gr di prosciutto, 200 gr di tonno...
FOCACCIA AI FORMAGGI
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Ingredienti: 150 gr di formaggi misti (fontina, emmental, bel paese, groviera, sottilette), latte, 300 gr di farina, sale, olio, 50 gr ...
PIZZA DI SEMOLINO
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Ingredienti: 180 gr di semolino, 2 uova, 80 gr di zucchero, 3/4 di litro di latte, 50 gr di burro, la scorza grattugiata di 1/2 arancia...
TORTA GENOVESE
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Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 3-4 carciofi, 200 gr di ricotta romana, 5 uova, 50 gr di parmigiano grattugiato, ...
PANINO ITALIA
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Ingredienti: 2 fette di pane toscano, 40 gr di bresaola, 50 gr di ricotta romana, prezzemolo, origano. Preparazione: Lavorate la...
PANINO CAPRESE
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Ingredienti: 50 gr di panino tipo francese, 50 gr di mozzarella, 50 gr di pomodoro, foglie di basilico, sale, pepe. Preparazione: ...
PANINO ALLA RICOTTA E CON LE ERBE
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Ingredienti: 1 panino integrale, 30 gr di ricotta, 4 foglie di basilico fresco, prezzemolo. Preparazione: Frullate, con la ricot...
PANINI CON ASIAGO E SPECK
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Ingredienti: 300 gr di farina, 2 uova, 100 gr di burro, 100 ml di latte, 150 gr di formaggio Asiago, 100 gr di speck, 30 gr di gherigli di n...
PANINO TONNATO
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Ingredienti: 1 panino di tipo francese, 50 gr di tonno in scatola al naturale, 15 gr di maionese, 10 gr di acciughe sott'olio, 1 fog...
PIADINA ROMAGNOLA
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Ingredienti: 300 gr di farina "0", 1/2 cucchiaino di lievito chimico in polvere, 1 uovo piccolo, 20 gr di strutto, 4 cucchiai di l...
PANINO CON CAPRINO E POMODORO
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Ingredienti: 2 fette di pane toscano, 60 gr di formaggio caprino, 1 uovo sodo, 1/2 pomodoro, basilico, erba cipollina. Preparazione: ...
FOCACCIA AL GORGONZOLA
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(per 1 persona) Ingredienti: 1 focaccia salata rotonda, 30-35 gr di stracchino, 25-30 gr di gorgonzola piccante o stagionato. Prepar...
BANANE IN FORNO
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Ingredienti: 4 banane, 1 grossa arancia, 3-4 cucchiai di zucchero, 30 gr di burro. Preparazione: Accendete il forno al massimo e l...
FOCACCIA SEMPLICE
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Ingredienti: 100 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 1 bustina di lievito, 50 gr di burro, 10 gr di burro per la tortiera, 1 bicchiere...
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