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salsa per verdure
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PEPERONI CON SALSA DI PREZZEMOLO
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Ingredienti: - 4 peperoni grossi e carnosi - 1 spicchio d’aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - olio extra vergine d’oliva...
SALSA DI PEPERONI
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Ingredienti: - 2 kg di peperoni sani e polposi - 2 kg di pomodori maturi e sani - 1 cipolla - qualche spicchio d’aglio...
SALSA ALLA SENAPE
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Ingredienti: 1 cucchiaio e 1/2 di senape forte, 1 bicchiere scarso di vino bianco, 1/2 limone, 3 tuorli d’uovo, 200 gr di burro, 1 punt...
SALSA TARTARA
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Ingredienti: 3 uova sode, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di capperi, 2 cetrioli sott'aceto, 1/2 cipolla, 1 cucchiaino di senap...
SALSA ALLO YOGURT
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Ingredienti: 120 gr di yogurt, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cetriolo fresco, sale, pepe. Preparazione: Unite allo yogurt l'aglio, privato...
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