Ingredienti: 50 gr di funghi secchi, 1 cipolla, 1 carota, 2 costole di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, 70 gr di pancetta, 50 gr di burr...

Ingredienti: 3 costolettine di coniglio, 100 gr di petto di pollo, 100 gr di filetto di tacchino, 3 dl di latte, 1 cipolla, 1 gambo di se...

Ingredienti: 1 cipolla, 1 scalogno, 1 gambo di sedano, 2 carote, 1 peperone giallo, 2 zucchine, 1 patata, 2 porri, ½ bicchiere di vino bianc...