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NIDI DI GAMBERETTI
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Ingredienti: - 350 gr di spaghetti - 250 gr di gamberetti sgusciati - 1 spicchio d’aglio - 1 arancia - 1 limone ...
NASELLO AL VINO BIANCO
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Ingredienti: - 8 naselli da 125 gr cad. - 1/2 litro di vino bianco secco - 2 cipolle - 2 carote - 1 mazzetto odo...
NOCCIOLINE DI RICOTTA
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Ingredienti: - 400 gr di ricotta - 100 gr di prosciutto cotto - 3 uova - 2 cucchiaiate di funghi secchi - 1 tazz...
NIDI DI PATATE
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Ingredienti: - 4 grosse patate - 1 bicchiere di panna - 4 cucchiaiate di emmental grattugiato - 200 gr di funghi colti...
NIDO D’APE
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Ingredienti: - 300 gr di farina bianca - 100 gr di burro ammorbidito - 30 gr di zucchero - 20 gr di lievito di birra ...
NASELLI AL VINO BIANCO
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Ingredienti: 4 naselli di 250 gr l’uno, 2 spicchi d’aglio, 2 cipolle, 3 cucchiai di olio, sale, pepe, vino bianco, 40 gr di burro, 1 cu...
NASELLO AL ROSMARINO
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Ingredienti: 2 naselli di 400 gr l’uno, 3 rametti di rosmarino fresco, 2 acciughe dissalate e diliscate, 2 cucchiai di pane grattugiato...
NOCCIOLINE DI TACCHINO ALLA MESSICANA
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(per 6 persone) Ingredienti: 600 gr di petti di tacchino, 100 gr di burro, 100 gr di peperone rosso, arrostito e passato al setaccio,...
NASELLI ALLE ACCIUGHE
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Ingredienti: 4 naselli in totale 800 gr, 50 gr di burro, 50 gr di cipolla, 50 gr di vino bianco, 30 gr di farina bianca, 1 spicchio d...
NODINI AL VINO BIANCO
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Ingredienti: 4 nodini di vitello, 30 gr di pancetta, burro, 30 gr di grasso di rognone, 1 rametto di salvia, 1 rametto di rosmarino, far...
NASELLO AL VINO BIANCO
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(per 6 persone) Ingredienti: 6 naselli da 250 gr, 1/2 litro di vino bianco secco, 3 cipolle, 3 carote, 1 mazzetto odoroso, ciuffi di p...
NIDI DI PISELLI
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Ingredienti: 800 gr di patate, 1 confezione di piselli surgelati, 50 gr di burro, 2 tuorli, 2 cucchiaiate di parmigiano grattugiato, qualche...
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