Ingredienti:
200 gr di fragole, 150 gr di panna, 40 gr di zucchero.
Preparazione:
Montate la panna con lo zucchero. Passate le fragole al setaccio o frullatele. Incorporate alle fragole frullate la panna montata. Versate in una coppa e guarnite con qualche fragola e fogliolina di menta. Tenete in frigorifero una 1/2 ora almeno, prima di servire.