Ingredienti:
2 fette di pane tipo ciabatta, 40 gr di filetto di manzo, 1 ciuffo di rucola, 50 gr di crescenza, sale, pepe.
Preparazione:
Tagliate le fettine di filetto in striscioline sottili e spezzettatele. Tritate la rucola. Lavorate la rucola e filetto con la crescenza, salate e pepate. Farcite con il composto ottenuto le due fette di pane.
