Ingredienti:
50 gr di prosciutto cotto in una fetta sola, 4 cucchiai di fiocchi di latte, 2 cucchiai di maionese, il sugo di 1/4 di limone, 2 avocado.
Preparazione:
Private la fetta di prosciutto del grasso e tagliatela a quadrettini. In una terrina bassa riunite il prosciutto, i fiocchi di latte, la maionese, il sugo di limone e mescolate bene. lavate gli avocado, asciugateli. Tagliateli in due per il lungo eliminando i grossi noccioli. Accomodate i mezzi avocado in un piatto di portata, riempite gli incavi con l'impasto preparato nella terrina e servite immediatamente, prima che la parte tagliata dei mezzi avocado annerisca.
