Prodotto con uva moscato al 100%, “vede la luce” nella provincia di Cagliari. Richiede un invecchiamento di almeno un anno in botti di rovere.
Colore: giallo dorato brillante.
Sapore: dolce, vellutato, che ricorda l’uva.
Odore: intenso, caratteristico.
Gradazione: 16-17°.
Conservazione: due-cinque anni, disteso.
Accostamento: frutta, dolci. Va servito a 12°.