Ingredienti:
200 gr di pesce spada, 4 limoni, 1 cucchiaiata di capperi, 1 cipolla piccola, 20 gr di olio extravergine di oliva, sale, pepe.
Preparazione:
Tagliate il pesce spada a fettine molto sottili e lasciatelo marinare per un paio d'ore con il succo dei limoni spremuti. Affettate la cipolla e tritate i capperi. Scolate il pesce dalla marinata e ricoprite le fettine con la cipolla e i capperi. Condite con un filo d'olio extravergine, salate e pepate.
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